Jose wurde in Barcelona geboren und war schon immer ein Sportbegeisterter, einschließlich des gesamten Motorsports. Als vollendeter Fahrer arbeitete Jose mehrere Jahre mit dem LA MOTO Magazin als Testfahrer für vergleichende Fahrradbewertungen zusammen. Seit 2005 arbeitet er mit IMTBike in allen Bereichen des Unternehmens zusammen. 2007 hatte er einen schweren Verkehrsunfall und ist seitdem genauso aktiv wie zuvor, nur aus einer etwas geringeren Höhe, der Höhe seines Rollstuhls. Jose sucht ständig nach neuen Herausforderungen wie der Teilnahme an der spanischen Tennismeisterschaft, wo er bereits unter den Top 25 ist… und er verbessert sich ständig! Jose ist auch Botschafter der „Step by Step Sports Foundation“, die Trainingsprogramme für Menschen mit Wirbelsäulenverletzungen entwickelt. Wenn Jose etwas Freizeit hat, liest er gerne, spielt seine Bassgitarre und fährt sein speziell auf ihn angepasstes Go-Kart.